La Industria de Alimentación y Bebidas (IAB) del País Vasco registró en 2017 unas ventas totales por valor de 4.588 millones de euros, un 8% más que el año anterior, según datos ofrecidos por el Cluster de Alimentación de Euskadi en el ‘Cluster Eguna 2019’.Las ventas logradas por la Industria de Alimentación y Bebidas (IAB) en 2017 suponen un nuevo récord histórico, según destacaron los responsables del Cluster de Alimentación de Euskadi, que celebró el 10 de mayo el ‘Cluster Eguna’, en Vitoria-Gasteiz. En la cita tomaron parte más de 300 representantes del sector que tuvieron la ocasión de conocer en qué consiste la transformación digital
Eroski lidera la comercialización de la patata de Álava certificada por la Fundación Hazi del Gobierno vasco, organismo que controla los campos de cultivo y otorga la etiqueta de Eusko Label. Al término de la campaña 2018-2019, las compras de la cooperativa de este producto local se han incrementado un 19% y han ascendido a un total de 1.270.776 kilos de patata con certificación Eusko Label. Por su parte, las compras de patata con certificación Euskal Baserri han ascendido a 1.973.065 kilos durante esta campaña. En total, la cooperativa ha vendido más de 3.200 toneladas de patata de Álava certificada.
