La salud es lo primero’, se suele decir. Y esto se está demostrando especialmente con la pandemia. Gracias a la I+D el sector sanitario ha evolucionado de forma radical durante las últimas décadas, incorporando los avances tecnológicos y médicos más disruptivos, lo que ha permitido mejorar la atención al paciente y la gestión de los servicios sanitarios y asistenciales de todo el mundo. De hecho, la salud personalizada es una de las tres prioridades estratégicas que el País Vasco, implicado de lleno en la transición social y sanitaria, ha identificado entre sus prioridades estratégicas a 2030, para abordar la sostenibilidad del sistema san
El sector de la agroalimentación es considerado estratégico en las políticas de gobiernos y organizaciones a nivel mundial. Se opta por alimentos cada vez más sostenibles, cercanos y saludables, al tiempo que se buscan nuevas fuentes de proteínas para alimentar a una población que crece más que la producción. El País Vasco respalda esta corriente y potencia la industria alimentaria a través del Plan Estratégico de la Gastronomía y Alimentación de Euskadi 2020 (PEGA). Y es que, el ámbito alimenticio enfrenta una transición como nunca antes había afrontado por la irrupción de las nuevas tecnologías y conocimientos científicos, y precipitado p