Eroski es el primer grupo de distribución de carácter cooperativo y líder de la distribución alimentaria en el País Vasco. Colabora con cerca de 1.800 proveedores vascos con un volumen de compras de más de 650 millones de euros y comercializa en torno a 10.000 productos de la región. Mantiene un fuerte compromiso con la producción local del entorno en el que opera y de ello da muestra el impulso que está dando a los productos de proximidad en su red comercial. Las ventas de Eroski de alimentos de origen local del País Vasco mantienen la senda del crecimiento con un aumento del 14,5% durante la primera mitad del presente ejercicio. Las venta
Las compañías de alimentación se han volcado con la sociedad durante la pandemia, trabajando con ahínco para garantizar el abastecimiento y la seguridad del consumidor. A la cabeza del sector se halla el Clúster de Alimentación de Euskadi, la organización que integra toda la cadena de valor alimentaria y que, desde el comienzo de la crisis, centró sus esfuerzos en ayudar a las empresas a afrontar las dificultades y a fomentar su competitividad, potenciando la innovación e identificando nuevos territorios de oportunidad.Los efectos provocados por la pandemia de la covid-19 ha transformado todo cuanto conocíamos. También el mundo de la alimen
