La hostelería crece en Euskadi a un ritmo de casi el 34% y engloba una cifra de negocio de más de más de 3.000 millones de euros al año, con una ocupación de casi 60.000 personas, lo que supone el 6,13% de la población ocupada, según datos del Eustat publicados este año (referidos a 2021). El sector Horeca, compuesto por la restauración, por la hostelería y el catering, es un eje económico clave para su entorno. Fruto de ello, existe una alta demanda energética en este sector, donde el 66% del consumo se da en las cocinas.De ahí que un consorcio formado por empresas y centros tecnológicos han unido fuerzas para desarrollar un sistema intelige
izkaia dispondrá en 2024 de 10.308 millones de euros de presupuesto, lo que representa una partida de 500 millones más que en 2023. Por su parte, el presupuesto de gestión propia del ente foral asciende a 2.117,3 millones de euros, un 4,3% (88 millones de euros) más que en 2023. El Departamento de Promoción Económica contempla 78 millones, según expuso la diputada Ainara Basurko, que señaló un crecimiento del 7,6% frente a este año, un presupuesto basado en cinco grandes ejes que tejen la estrategia de su departamento: talento, emprendimiento avanzado, innovación, equilibrio territorial y promoción exterior. Destacan 29 millones en actuacione
