Las empresas dedicadas a la explotación de plantas depuradoras obtuvieron en el mercado nacional una facturación agregada de 1.340 millones en 2022, lo que supuso un aumento del 4,7% respecto al año anterior, contrastando con el estancamiento registrado en 2021, según datos del Observatorio Sectorial DBK de Informa, líder en el suministro de Información Financiera y Sectorial en España y Portugal,No obstante, debido sobre todo a la escasez de precipitaciones, se estima que el caudal total depurado por las cerca de 4.760 plantas EDAR urbanas actualmente en explotación solo creció un 0,2%, hasta los 4.890 hectómetros cúbicos.El informe apunta q
El queso de Eneko Goiburu, del caserío Ondarre de Segura (Gipuzkoa), ha resultado ganador del tradicional concurso de quesos elaborados con leche cruda de oveja latxa o carranzana, que ha celebrado este año en Ordizia sus bodas de oro. De los 50 quesos presentados, 22 eran de Gipuzkoa, 10 de Álava, cinco de Bizkaia y 13 de Navarra. Goiburu toma el relevo de la quesería familiar de la localidad alavesa de Ilarduia que venció el pasado año con su queso Idiazabal ahumado por el que se llegaron a pagar 9.600 euros. Por el medio queso de Goiburu se han pagado este año 3.550 euros. El récord está en los 13.050 euros desembolsados hace nueve años.
