CIC bioGUNE ha recibido el distintivo que le acredita como ‘Centro de Excelencia Severo Ochoa’, el mayor reconocimiento de centros de excelencia en el Estado. El acto de entrega tuvo lugar en la sede del Ministerio de Economía, Industria y Competitividad (Mineco) en Madrid y para el centro de investigación supone un respaldo a su trayectoria investigadora. La acreditación tiene una validez de cuatro años, con posibilidad de renovación, e implica la concesión de una ayuda de un millón de euros anuales durante este periodo. CIC bioGUNE destinará esta inversión al fortalecimiento de la investigación aplicada, así como a la generación de conoci
La cadena de valor agroalimentaria comienza a visualizarse como un todo. Puede parecer una perogrullada pero hasta no hace mucho tiempo productores del sector primario, empresas transformadoras, comercializadoras, cocineros, etc. se contemplaban como entes autónomos y no totalmente interrelacionados. ¿Por qué si la agricultura y la pesca ayudan a mantener el medio natural, la alimentación es algo básico para las personas y la gastronomía, una de nuestras señas de identidad, no trabajaban de forma conjunta? Algo de esto viene a paliar la nueva Estrategia de Gastronomía y Alimentación diseñada por el Gobierno vasco con todos los agentes impli
