La Salve ha firmado un acuerdo con Intermalta para surtirse únicamente de cereal vasco y garantizar así la trazabilidad de su cerveza. En 2017, La Salve prevé vender 1.800.000 litros, por lo que estima que comprará unas 300 toneladas de cebada procedente de proveedores alaveses. Este acuerdo, aporta estabilidad y sostenibilidad en la cadena de valor agrícola, ya que potencia las relaciones entre todos los agentes de la cadena, en favor de la sostenibilidad del sector. El objetivo de Eduardo Saiz y Jon Ruiz, promotores de La Salve, es demostrar su compromiso con los productos locales, en línea con el proyecto ‘km0’, que la marca está desarroll
El principal grupo de bodegas independientes del Estado, Araex Grands, ha suscrito con Azti-Tecnalia un convenio de colaboración para la realización conjunta de proyectos de investigación, intercambio de tecnologías, material científico e infraestructuras, información, personal, etc. El acuerdo se concreta en la elaboración del Plan Estratégico de Innovación 2016-2018 de Araex Grands, el proyecto ‘Vino con cero histamina’ y el Plan de Ecoeficiencia y Mejora Ambiental de las Bodegas de Rioja Alavesa. El compromiso con la innovación y el medio ambiente de Araex Grands se materializa en sistemas de control de calidad y el cumplimiento de norma
