En un verano absolutamente atípico, marcado por el covid-19, y en el que los turistas extranjeros dejan sitio, en el mejor de los casos, a los nacionales, las capitales vascas han intentado reactivar uno de los sectores más castigados por la pandemia, haciendo gala de ser un destino turístico seguro y con una gastronomía excepcional. De hecho Bilbao-Bizkaia, el territorio con más estrellas Michelin, ha recurrido a sus chefs más afamados para protagonizar la campaña de promoción, Álava también ha puesto el foco en la gastronomía y San Sebastián se ‘vende’ como destino de calidad y bienestar.l sector turístico vasco supuso en 2019 el 6,1% del