Joxe Mari Aizega, director general de Basque Culinary Center, subraya la interrelación gastronomía-innovación que ha hecho del centro un referente mundial.Basque Culinary Centre es una institución académica pionera a nivel mundial que celebra su X aniversario. Su objetivo es la formación superior, la investigación, la innovación y la promoción de la gastronomía y la alimentación, así como impulsar la gastronomía como palanca de desarrollo socioeconómico a través de la Facultad de Ciencias Gastronómicas y el Centro de Investigación e Innovación, tal y como subraya su director general, Joxe Mari Aizega. Cuando el centro abrió sus puertas h
Si en algo coinciden administración y empresas privadas es que la pandemia provocada por el covid-19 ha acelerado muchas tendencias que estaban ‘encima de la mesa’ pero con un ritmo más lento. Este el caso de la ciberseguridad. Ya nadie cuestiona su relevancia y el objetivo ahora es estar alienados con Europa y conseguir herramientas y servicios digitales competitivos para todas las empresas y la sociedad. El sector de la ciberseguridad en Euskadi se compone por empresas privadas y organizaciones públicas especializadas en ofrecer servicios y soluciones de seguridad digital, complementadas por la Red Vasca de Ciencia Tecnología e Innovaci