EDA Drinks & Wine Campus ya tiene definida su propuesta formativa: un grado universitario en vino y bebidas, seis másteres, dos de ellos universitarios y varios cursos de especialización, conformarán el catálogo educativo ofertado bajo el paraguas de Basque Culinary Center-Facultad de Ciencias Gastronómicas de Mondragón Unibertsitatea, en sus sedes de Vitoria-Gasteiz y Laguardia. Los consejeros de Ciencia, Universidades e Innovación, Juan Ignacio Pérez Iglesias y de Alimentación, Desarrollo Rural, Agricultura y Pesca, Amaia Barredo, han presentado este miércoles en la sede del Gobierno vasco en Lakua, junto a Joxe Mari Aizega director de Basq
Pablo Sanz, socio director en la Zona Norte de EY y consejero de APD Zona Norte, considera que la innovación es una de las claves para que las organizaciones mejoren su competitividad y se muestra contundente a la hora de señalar que es “innegociable para la mejora de resultados a corto plazo”. En este sentido, a medio y largo plazo, opina que la innovación será también crucial para que las empresas puedan “conocer tendencias, comportamientos de mercado y cliente, así como poder mejorar posicionamiento respecto de competidores”, maximizando sus oportunidades de negocio, tanto tecnológicas como no tecnológicas. ¿Qué papel juega la innovación
