El txakoli se acumula en las pequeñas bodegas de Bizkaia, que “están al límite”, según José Luis Gómez Querejeta, presidente de la Denominación de Origen Bizkaiko Txakolina. El cierre de la hostelería ha sido demoledor para los productores, que sufren la caída de ingresos al tiempo que siguen afrontando los gastos fijos que exigen, por ejemplo, el cuidado fitosanitario y otras tareas de mantenimiento de las vides.¿Cómo resumiría la vendimia 2020 de txakoli en Bizkaia? No fue nada fácil ya que se tuvo que aprender a vendimiar en plena pandemia poniendo en marcha un protocolo de seguridad, con planes específicos en cada bodega y viñedo, en e
Los mercados internacionales alcanzarían el 44% de las ventas de vino de Rioja en 2025, según las estimaciones recogidas en el Plan Estratégico del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Calificada (DOCa) Rioja para el periodo 2021-2025, elaborado con el asesoramiento de KPMG. Revalorizar la marca y el producto, especialmente en los mercados internacionales más relevantes; liderar en sostenibilidad; potenciar el enoturismo; impulsar la digitalización, la innovación, la colaboración y el conocimiento; procurar el equilibrio rentable e incentivar la calidad; y establecer mecanismos de mitigación de riesgos son los principales ejes de
