Solaria y el Ente Vasco de la Energía (EVE), bajo su sociedad Indarberri, han obtenido las declaraciones de impacto ambiental (DIAs) favorables para sus plantas fotovoltaicas Vitoria 1 y Vitoria 2 de 100 MW de capacidad total. Estas plantas, situadas en Arratzua-Ubarrundia, Elburgo/Burgelu y Vitoria Gasteiz, generarán energía verde durante más de 30 años y evitarán la emisión de 50.000 toneladas de CO2 a la atmósfera anualmente. La generación de estas plantas fotovoltaicas podrá abastecer a 60.000 hogares al año. Asimismo, esta energía estará disponible para las empresas de Euskadi a precios muy competitivos.La apuesta de Solaria por Euskadi
La empresa alavesa Zuaitzo fue pionera en la elaboración y difusión en el Estado de proteínas vegetales ecológicas, como el tofu y el seitán, consideradas exóticas en su día, pero que forman parte ya de una nutrición saludable que gana adeptos a pasos agigantados. Ahora quiere llegar a todo tipo de público, más allá del vegano y vegetariano. Zuaitzo echó a andar en los años 80 del siglo pasado en Vitoria-Gasteiz de la mano de Javier Arocena y Noah Villa, y fue de las primeras en elaborar proteínas vegetales ecológicas en el Estado. En aquella época tuvo que hacer una gran labor de divulgación y de información, puesto que los productos artesa
