La Salve, empresa cervecera bilbaína con participación mayoritaria del grupo Mahou, cerró 2024 con un volumen de ventas de casi cinco millones de litros, el 85% de las mismas concentradas en Euskadi. El crecimiento de La Salve también se ha traducido en una rentabilidad histórica al lograr un beneficio bruto de explotación (ebitda) cercano a los 500.000 euros. Este aumento ha permitido a la compañía incrementar su capacidad de inversión y reforzar su red de distribución. La empresa prevé aumentar sus ventas un 30% y mantenerse en la senda de los beneficios en 2025.La Salve, que recurre a ingredientes de proximidad, batió otro récord con la co
El Departamento de Desarrollo Rural y Medio Ambiente del Gobierno de Navarra ha concedido ayudas por valor de unos 600.000 euros para mejorar instalaciones y procesos en piscifactorías y favorecer la producción alimentaria sostenible de tres empresas de la Comunidad Foral: Caviar Pirinea, Amaura Lijn y Truchas de Leiza.Caviar Pirinea cría en sus viveros granja de Yesa trucha asalmonada y esturión, a partir de los que elabora y comercializa producto fresco, ahumados, diversos artículos envasados y semiconservas y huevas, además de caviar. Es la firma que ha recibido la subvención más cuantiosa, 391.800 euros, que empleará en invertir en produc
