Txakoli 2018: menos uva, pero de muy buena calidad
Se prevén descensos entre el 10% y el 12% en la producción de las tres denominaciones
- J. Blasco
- 10-Diciembre-2018
Esta vendimia de txakoli en las tres denominaciones se espera conseguir una producción inferior a la de 2017, debido a la mala climatología, pero con una muy buena calidad.Con la vendimia recién terminada, la uva de txakoli está ya en las bodegas y se inicia el proceso para elaborar ese vino joven de calidad característico de la gastronomía vasca
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