El lehendakari Imanol Pradales reclamó en la inauguración de la feria Expo FoodTech 2026, celebrada en Bilbao Exhibition Centre (BEC), la necesidad de reducir el IVA de los productos alimentarios, especialmente de la carne y el pescado, al ser considerados productos básicos dentro de una dieta equilibrada. “Estamos hablando de productos esenciales en la alimentación de las familias. Por eso, pedimos que la carne y el pescado sean considerados como lo que son: alimentos básicos, y que se les aplique un IVA superreducido”, señaló. Asimismo, destacó que esta rebaja fiscal permitiría “mejorar el acceso de los consumidores a proteínas de calidad” y, al mismo tiempo, “dar respuesta a una industria que está haciendo un esfuerzo enorme para seguir siendo competitiva, innovadora y sostenible en un entorno cada vez más complejo”.  Pradales se reunió con cerca de una treintena de CEOs y representantes de la industria alimentaria vasca en Expo Foodtech 2026, que reunió a 261 firmas expositoras y presentó más de 490 innovaciones.