El Instituto Europeo de Innovación y Tecnología (EIT) cuenta entre sus comunidades con la denominada EIT Food, cuyo objetivo es el de hacer que el sistema alimentario sea más sostenible, saludable y de confianza. Su directora para el Sur de Europa es Begoña Pérez Villareal, quien pone de relieve los programas educativos en marcha y el apoyo dado
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