Creada en abril de 2013, pero con más de 25 años de experiencia en Euskadi, la compañía está realizando una fuerte apuesta por la innovación, orientada a crear y ofrecer nuevos menús más saludables y atractivos a los colectivos a los que atiende, “sin perder de vista el objetivo de liderar nuestro sector en el País Vasco”, según Lourdes Alonso, presidenta de Eurest Euskadi.Eurest Euskadi, empresa de restauración colectiva del grupo Compass, idea, cocina, transporta y sirve al año más de seis millones de comidas saludables, fundamentalmente para empresas, centros escolares, hospitales, centros de día y residencias de la tercera edad. ¿Cuál

El Grupo Eroski afronta un momento clave inmerso en la estrategia de transformación que ha puesto en marcha en 2013, en el marco de su Plan Estratégico hasta 2017. Una transformación ante una realidad cambiante por una situación de crisis económica que ha definido un nuevo perfil de consumidor. El consumo encadena varios años de debilidad y el sector de la distribución se ha visto especialmente afectado por su contracción. La reacción de Eroski para hacer frente a esta nueva situación y para diseñar el futuro de la organización ha sido abordar un proceso de transformación con el desafío de desarrollar al máximo su capacidad de adaptación,