Stellum Food&Tech I, vehículo de inversión especializado en el sector alimentario de la gestora de capital privado Stellum Capital, y Grupo Enhol, a través de su recién creada sociedad Enhol Food Capital, se han incorporado como socios, a la sociedad Huerta de Peralta con el objetivo de impulsar su crecimiento y acompañar su proceso de profesionalización y expansión. La familia Resano se mantiene como principal accionista y varios miembros de la familia seguirán en áreas clave de esta. Huerta de Peralta principalmente elabora productos con marca de distribuidor (MDD), pero también es conocida comercialmente por su marca ‘El Huertico’. La emp
La tecnología y la innovación están impulsando la transformación del sector financiero, que se enfrenta hoy a un radical cambio de modelo. Un nuevo paradigma que se orienta a una mayor personalización y agilidad de servicio al cliente, la omnicanalidad en la atención al cliente, así como la transparencia y confianza en la gestión de las operaciones bancarias. Para lograr estos ambiciosos objetivos, las entidades están aplicando tecnologías disruptivas, como la IA, el ‘blockchain’ y la computación cuántica, que sirven de palancas innovadoras. Las principales tendencias de innovación en el sector financiero pivotan actualmente sobre la oferta
