El Grupo Ausolan, integrado en la Corporación Mondragón y dedicado a la restauración a colectividades y servicios de limpieza, da un paso adelante en su proyecto de desarrollo con la inversión de cinco millones de euros en la actualización de sus plantas productivas. Así, el grupo ha renovado sus instalaciones de Arrasate (Gipuzkoa), lo que ha supuesto una inversión de tres millones, consolidándose como una de las cocinas centrales más importantes de Euskadi. La nueva planta cuenta con tecnología punta en el mercado que le permite afrontar un crecimiento en aquellos sectores en los que actúa. Por otra parte, en Navarra, Ausolan ha construi