‘Nature’ zientzia aldizkari ospetsuak Azti zentro teknologikoko eta Ku Leuveneko adituek gidatutako azterlanaren emaitzak argitaratu ditu pasa den azaroan, ‘Enviroscore’ ingurumen etiketatze sistema baliozkotzeari dagokionez. Argitalpenak babesa ematen dio salmenta puntuan elikagaien eta edarien ingurumen inpaktu erlatiboa neurtzeko sortutako algoritmo berritzaileari. Baina zehazki, zerk egiten du berezi soluzio hori beste ebaluazio eredu batzuekin alderatuta? Lehenik eta behin, azken kontsumitzaileari jasangarritasunari buruzko informazioa emateko zegoen hutsune bati erantzuten dio, zientifikoki eraginkorrak eta bideragarriak diren metodoei dagokienez. Eta, gainera, 16 kategoria desberdin ere kontuan hartuta egiten du, ingurumen inpaktua neurtzeko eta EBren arabera berrienak eta egokienak diren adierazleetan oinarritutako puntuazio bat emateko, 5 eskalatan banatuta (A, B, C, D eta E).

‘Nature’ aldizkariak Azti eta Ku Leuvenek garatutako azterlanaren emaitzak argitaratu berri ditu

“Metodo konbentzionalek ingurumen inpaktuaren kategorietako bat baino ez dute jakinarazten, eta kategoriarik ohikoena klima aldaketa izaten da; gure soluzioak, berriz, 16 kategoria desberdin hartzen ditu puntuazio bakarrean, hala nola klima aldaketa, azidotzea, lurzoruaren erabilera, uraren erabilera eta beste baliabide batzuk”, azaldu du Maite Cidad Aztiko ikertzaileak. Sistema baliozkotzeko, Aztiko ikertzaileek elikagai mota ugaritan ebaluatu zuten indize horren eraginkortasuna, eta emaitzak ‘Enviroscore’-ko bost eskaletara biltzeko atalaseak ezarri zituzten.
Emaitzek, adibidez, erakutsi zuten balio kate jasangarrienen atalasean (A) laranja, zekale irina, soja edaria eta antzeko produktuak daudela, eta jasangarritasun txikieneko produktuen artean (E) behi haragia edo latako atuna daudela.