La empresa guipuzcoana Arima ha ganado la edición 2015 de los Premios EmprendedorXXI en Euskadi. El galardón está impulsado por la Caixa y co-otorgado por el Ministerio de Industria, Energía y Turismo, a través de ENISA (Empresa Nacional de Innovación), con el objetivo de reconocer a los emprendedores más innovadores del estado. En la edición de Euskadi, los premios están coordinados por el Gobierno vasco a través de SPRI. Estíbaliz Hernáez, viceconsejera de Tecnología, Innovación y Competitividad del Ejecutivo vasco presidió la entrega de los premios en un acto celebrado en Donostia, en el que Dorleta Ugarte, directora de Banca de Empresas

Innovación Eurest deja entrar la innovación en la cocina El consejero de Salud, Jon Darpón, atendió a las explicaciones de Lourdes Alonso, presidente de Eurest Euskadi, empresa de restauración colectiva integrada en la red Innobasque que, en uno de los 44 txokos habilitados por la organización, presentó una selección de alimentos innovadores desarrollados con productos y técnicas culinarias más saludables para el público más sensible, como el escolar, la tercera edad y el hospitalario. Productos y servicios que marcan tendencia Herramientas de neuromarketing para evaluar el impacto emocional de los productos en los clientes/consumidores, des