El departamento de Alimentación, Desarrollo Rural, Agricultura y Pesca del Gobierno vasco y las Diputaciones Forales de Araba, Bizkaia y Gipuzkoa han creado una plataforma de formación en seguridad alimentaria y control oficial en la cadena agroalimentaria vasca. Las administraciones públicas son conscientes de la necesidad y dificultad por parte de los operadores que integran la cadena alimentaria de aglutinar y estar al día de los requisitos normativos que tienen que cumplir y como adaptar todas estas normativas a sus explotaciones. La existencia de un plan estatal de control multianual es obligatoria en todos los estados de la Unión Europe