Sagardi abrirá nuevos restaurantes en Oporto, Lisboa, Ámsterdam y Miami
El grupo vasco de restauración, que celebra su 25 aniversario, ha cerrado 2018 con unas ventas de 52,5 millones de euros, un 5% más que en 2017, y una plantilla de 1.000 personas
- Víctor Gardeazabal
- 18-Enero-2019
El grupo de restauración Sagardi ha llevado la cocina vasca tradicional a medio mundo durante 25 años, los que cumple en 2019 su primer local en el barrio gótico de Barcelona, impulsado por los hermanos gasteiztarras Iñaki y Mikel López de Viñaspre. Este establecimiento, que sigue funcionando con su nombre original de ‘Irati’, fue el germen del
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