Miguel Zorraquino, director general de la consultoría de diseño estratégico Zorraquino, asegura que “el consumidor y sus hábitos están en constante evolución” y que se imponen nuevos modelos de negocio “con el cliente en el centro” y donde “construimos alrededor de él a través de la tecnología”. “No creo que la pandemia haya cambiado los hábitos