La Salve, empresa cervecera bilbaína con participación mayoritaria del grupo Mahou, cerró 2024 con un volumen de ventas de casi cinco millones de litros, el 85% de las mismas concentradas en Euskadi. El crecimiento de La Salve también se ha traducido en una rentabilidad histórica al lograr un beneficio bruto de explotación (ebitda) cercano a los 500.000 euros. Este aumento ha permitido a la compañía incrementar su capacidad de inversión y reforzar su red de distribución. La empresa prevé aumentar sus ventas un 30% y mantenerse en la senda de los beneficios en 2025.
La Salve, que recurre a ingredientes de proximidad, batió otro récord con la compra de 2.150.000 kg. de cebada 100% alavesa, un 34% más que el año anterior. La previsión para 2025 se sitúa en 2.786.207 kg. En esta línea de crecimiento, la firma de Bolueta ha renovado el acuerdo con la multinacional Hopsteiner en su apuesta por el lúpulo de cercanía y la sostenibilidad. “Nuestro compromiso con la sostenibilidad y la economía local no solo impulsa la calidad de nuestras cervezas, sino que también genera riqueza en Euskadi”, destaca Eduardo Saiz Lekue, cofundador, junto con Jon Ruiz Ibinarriaga, de La Salve. Ambos fueron los artífices de la refundación de la marca, una de las más antiguas del Estado español, ya que tiene su origen en una fábrica fundada en 1886, en un recodo de la ría de Bilbao.
El uso de cebada alavesa forma parte del compromiso de La Salve por el entorno, la creación de empleo y la reducción de la huella de carbono. La decisión se enmarca en un proyecto con el centro de investigación alimentaria Azti. 

La firma bilbaína alcanzó los cinco millones de litros vendidos, consolidándose como referente en el sector cervecero vasco

Otro éxito destacado de 2024 ha sido el crecimiento del canal de distribución directa al consumidor ‘La Salve a casa’, que suma ya 10.000 socios y ha llevado más de 52.600 cajas de cerveza a hogares de Euskadi, representando el 8%  de la cifra de negocio total. Este hito refuerza su conexión con el consumidor digital y consolida a La Salve como la cerveza con más ventas online en todo el Estado. 
Asimismo, 2024 fue un año de premios para La Salve. Cosechó 16 galardones internacionales en certámenes como los World Beer Awards, el European Beer Star y el European Beer Challenge. Para Saiz Lekue, “estos reconocimientos son un orgullo para La Salve y para Bilbao y una prueba de que nuestras cervezas compiten con las mejores del mundo”. 
Su última novedad es “la Salve Topa con ingredientes naturales”, un nuevo formato en tanques de hasta 1.000 litros para hostelería.