‘Tizón’, un brioche de txangurro elaborado de forma tradicional, con mayonesa de kimchi y perlas de fruta de la pasión, del chef Iñigo Tizón, del bar Gran Sol de Hondarribia, ha resultado ganador, de la 18ª edición del Campeonato de Pin-txos 18/70 Euskadi y Navarra Euskal Herriko Pintxo Txapelketa. De esta manera, el establecimiento guipuzcoano se convierte en campeón, por cuarta ocasión, de este certamen, que también ganó en los años 2010, 2013 y 2017.