Genomid, de Biogenetics, facilita la trazabilidad agroalimentaria
Permite acreditar la diferenciación de los productos
- Estrategia Empresarial
- 15-Diciembre-2016
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Javier Gamboa, director de Biogenetics, en una presentación de Genomid.
La empresa biotecnológica Biogenetics ha desarrollado Genomid, un revolucionario sistema de identificación genómica de productos agroalimentarios, que facilitar identificar y garantizar su identidad y origen.
Biogenetics dirige especialmente su actividad al sector agroalimentario en todas sus vertientes (agricultura, ganadería, industria alimentaria, desarrollo rural, preservación biodiversidad, etc.). Su principal producto, en la fase actual, Genomid, es una tecnología propietaria y protegida de trazabilidad molecular aplicable a alimentos, así como a cualquier organismo vivo.Genomid permite a los productores, acreditar de forma analítica su identidad, garantizar la diferenciación de productos y validar que lo que el etiquetado dice es cierto, proporcionando un valor añadido al consumidor final. Todo ello verificable en cualquier momento de la vida del producto, incluso por el propio consumidor en el punto de venta.
Genomid introduce, “de forma innovadora y exclusiva”, tres ventajas diferenciales clave frente a las técnicas preexistentes basadas en ADN, que hacen posible, por primera vez, su aplicación rutinaria en los sistemas de trazabilidad agroalimentaria, unos sistemas con requisitos altamente exigentes.
Por un lado está la robustez y reproducibilidad de los resultados analíticos; asimismo, destaca por el gran número de características analíticamente acreditables; y por último, es una plataforma bioinformática con una sencilla aplicación y explotación (genera códigos no falsificables escaneables con un teléfono móvil para acceso a los resultados y características certificadas del producto).
En definitiva, una herramienta de diferenciación, de aumento de la competitividad y de aportación de valor al producto.