Euskadi, nodo europeo en innovación en alimentación y fabricación avanzada

Representantes de las 10 startups acogidas en el EIT Food de Zamudio.

Con el objetivo de hacer de Europa una referencia mundial de innovación se puso en marcha el Instituto Europeo de Innovación y Tecnología (EIT). Y Euskadi cuenta con las subsedes de dos de ellos, el de fabricación avanzada y el de alimentación. A comienzos de año se presentaba EIT Manufacturing, la mayor red de innovación en fabricación avanzada 4.0 de Europa, en el que colaborarán inicialmente más de 50 empresas y centros tecnológicos de 17 países. La iniciativa, que contará con sede central en París y subsedes en Gotemburgo, Darmstadt, Milán, Viena y Bilbao, entrará en funcionamiento próximamente. En Euskadi los socios iniciales son Aernnova, Corporación Mondragon, IK4, ITP Aero y Tecnalia. Su objetivo es impulsar y apoyar proyectos en torno a la innovación y cooperación en I+D, la formación y la creación de nuevos negocios, con la robótica, la digitalización, la fabricación ‘0 defectos’ y la fabricación aditiva como ejes.
La red contará con más de 80 millones de euros anuales de presupuesto, de los que unos 15 millones irán al nodo Europa-Oeste (Francia, España y Portugal), para dar soporte a las empresas en la creación y desarrollo de nuevos productos, procesos y servicios. Se prevé que en los siete primeros años lleguen más de 100 nuevos productos innovadores al mercado y se creen más de 200 empresas.

EIT Manufacturing e EIT Food

diseñan desde Europa la industria

y la alimentación del futuro

Por otro lado, EIT Food es la comunidad del conocimiento e innovación de la alimentación y su Nodo Sur coordina las actividades de esta comunidad en España, Italia, Grecia, Israel, Portugal y Turquía, desde Madrid y Euskadi. Entre su medio centenar de socios se hallan el centro tecnológico Azti y Angulas Aguinaga, entre otros.
EIT Food trabaja para poner en el mercado productos y procesos innovadores que hagan más fácil la elección de una dieta saludable por parte de los consumidores, al tiempo que contribuye al futuro del sector agroalimentario en Europa.
Recientemente la sede de Zamudio ha estrenado su aceleradora de startups, con diez empresas europeas.

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