Trás más de 30 años de cuotas lácteas, la Unión Europea ha puesto fin a este sistema por el que se ha regulado este mercado, cuyo objetivo era evitar las sobreproducciones que pudieran hundir los precios de la leche. Esta medida afecta a más de 400 explotaciones ganaderas en el País Vasco y ha sembrado la preocupación en el sector, del que buena