Donostia vuelve a ser el centro de la cocina mundial en los 25 años de Gastronomika
- Ruth Gabilondo
- 17-Octubre-2023
Gastronomika homenajeó a Ferran Adriá y a la familia Arbelaitz en su 25 edición. El certamen gastronómico, de importante proyección internacional, es un congreso dinamizador, fuente de creatividad y tendencias, como destacaron todos los presentes. Foto: Gastronomika
Grandes referentes de la cocina contemporánea se dieron cita en San Sebastián Gastronomika Euskadi Basque Country, que tuvo lugar entre los días 9 y 11 en el Palacio Kursaal. Chefs de prestigio como Ferran Adrià, Elena Arzak, Eneko Atxa, Ángel León, Joan Roca, Yoshihiro Narisawa o José Andrés celebraron los 25 años de este congreso, donde se comenz
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