Basque Moonshiners y la patata de Álava se combinan en una destilería con gran proyección
La firma, que en 10 años se ha convertido en referente de calidad en la elaboración artesanal de whiskies maltas dentro del panorama ‘craft’ internacional, prevé ampliar sus instalaciones de Gasteiz
- Víctor Gardeazabal
- 18-Marzo-2025
La firma elabora destilados con materia prima
local, básicamente patata alavesa. Foto: Basque Moonshiners
La Ley Seca, que imperó en Estados Unidos de 1920 a 1933, no acabó con el consumo de alcohol en el país. De ello se encargaron los ‘moonrakers’ (contrabandistas), que distribuían el ‘moonshine’, nombre dado al whisky destilado ilegalmente. Elaboraban sus whiskies de manera clandestina, escondidos en los bosques, bajo la luz de la luna. Un siglo des
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