Aberaska produce hasta 1,5 t de miel Km 0 con sus abejas de Urdaibai y Salinas de Añana
La empresa de Gernika extrae y comercializa también otros derivados como la jalea real y la cera
- Víctor Gardeazabal
- 19-Julio-2024
Iñaki Gonzalo dispone de 120 colmenas de las que extrae miel y otros productos que vende de forma directa en mercados locales como el que se celebra todos los lunes en Gernika. Foto: Aberaska
El rendimiento, y la rentabilidad, de las explotaciones del sector primario depende de muchos factores, entre ellos la climatología. La apicultura no es una excepción. Iñaki Gonzalo, propietario de la empresa de productos apícolas y de apiterapia Aberaska reconoce que en la costa puede perder este año “hasta el 80% de la producción debido a una pri