Tas tres denominaciones de origen de txakoli, Getariako Txakolina, Bizkaiko Txakolina y Arabako Txakolina, comparten el trabajo por la elaboración de un vino de alta calidad, continuando la tradición de los vinos verdes que se hacían en Euskadi. A la espera de conocer los datos oficiales de la cosecha de 2016, la del año pasado fue espectacular en las tres DO.
Getariako Txakolina, con 27 años es la que tiene más historia. Actualmente sus parras se cultivan en 402 hectáreas de viñedo de 29 bodegas guipuzcoanas. La cosecha 2015 produjo 2.560.000 litros, que se embotellaron en 3.300.000 botellas. Su principal mercado sigue siendo Gipuzkoa y el resto de Euskadi, con un 80% de las ventas, pero la exportación ha aumentado un 30%.
Por su parte, Bizkaiko Txakolina batió su mejor marca en 2015 con un récord de producción, 1.784.934 litros, un 13% más que el año anterior. Actualmente la DO acoge en su seno a 212 viticultores. Por último, la cosecha de 2015 supuso también la mayor recogida de uva en la historia de Arabako Txakolina, con 641.500 kilogramos de uva, que diero como resultao 550.000 botellas.