A pesar de que el Gobierno vasco considera el sector vacuno lechero como estratégico, cada vez hay menos explotaciones, vacas y profesionales en una actividad que, como la ganadería en general, pierde músculo año a año. Los últimos virus, como la enfermedad hemorrágica epizoótica o o la lengua azul, son más trabas para un sector siempre pendiente de un hilo. La enfermedad de la lengua azul es la última amenaza que acecha a un sector, el de la ganadería, que sigue siendo víctima de algunos de sus males endémicos como el envejecimiento del sector, la falta de relevo generacional, la subida de precio de los piensos o la necesidad de acometer in