El sector alimentario no es ajeno a la principal problemática que afecta a una buena parte del mundo empresarial: la batalla por el talento. “Competimos con otros sectores por el mismo talento y tendremos que aprender a desarrollar herramientas, modelos de gestión, nueva cultura empresarial, hacer que nuestras empresas ofrezcan aquello que las personas trabajadoras demandan, pensar en cómo abordar el relevo generacional y en equilibrar la presencia de las mujeres”, señaló Manu Giner, presidente del Basque Food Cluster, en el Cluster Eguna, el encuentro anual de la cadena alimentaria vasca, que en esta ocasión reunió en Donostia a cerca de 400