La cooperativa Garlan ha presentado un nuevo producto de la familia Eusko Label: la alubia arrocina de Araba. La cita ha contado con la presencia, entre otros, del viceconsejero de Agricultura, Pesca y Política Alimentaria del Gobierno vasco, Bittor Oroz; del gerente de Garlan y patrono de Hazi, José Luis Fresno; del presidente y productor de Garlan, Pedro Fernández de la Peña; y del director general de Hazi, Asier Arrese. La especial climatología del territorio de Álava es muy adecuada para el cultivo de las legumbres, y en especial para la alubia arrocina. Es un producto que se cultiva con las técnicas más adecuadas y respetuosas con el m
La Salve ha firmado un acuerdo con Intermalta para surtirse únicamente de cereal vasco y garantizar así la trazabilidad de su cerveza. En 2017, La Salve prevé vender 1.800.000 litros, por lo que estima que comprará unas 300 toneladas de cebada procedente de proveedores alaveses. Este acuerdo, aporta estabilidad y sostenibilidad en la cadena de valor agrícola, ya que potencia las relaciones entre todos los agentes de la cadena, en favor de la sostenibilidad del sector. El objetivo de Eduardo Saiz y Jon Ruiz, promotores de La Salve, es demostrar su compromiso con los productos locales, en línea con el proyecto ‘km0’, que la marca está desarroll
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