El Plan Estratégico de Gastronomía y Alimentación de Euskadi 2030 (PEGA 2030) prevé movilizar 2.600 millones de euros, 650 millones de desembolso público y 1.950 millones de inversión privada inducida, hasta 2030 para impulsar la competitividad, sostenibilidad y proyección internacional de un sector en auge que representa el 10% del Producto Interior Bruto (PIB) de Euskadi y genera más de 133.000 puestos de trabajo.“Este proyecto se basa en un doble reconocimiento. Por un lado, el de todo lo que nos aporta este sector: empleo, riqueza, proyección exterior, gestión medioambiental, equilibrio territorial, paisaje, identidad o cultura. Por otro,
El centro tecnológico Neiker, dependiente del Departamento de Alimentación, Desarrollo Rural, Agricultura y Pesca del Gobierno vasco, ha coordinado el proyecto europeo Sea2Land financiado por el programa Horizon 2020 de la Unión Europea. La iniciativa ha tenido como objetivo transformar los residuos de la industria pesquera y acuícola, -que en la UE ascienden a 5,2 millones de toneladas anuales-, en fertilizantes de base biológica (BBF), capaces de sustituir parcial o totalmente los pesticidas sintéticos y contribuir a una agricultura más sostenible. Estos biofertilizantes son capaces de sustituir a los fertilizantes minerales, lo que reduce
