El sector de la cerveza ha resurgido en Euskadi en los últimos 10 años, destacando por la innovación y la diferenciación. Se trata de un sector con futuro que cuenta con el apoyo del Gobierno vasco que, a través de la marca Basque Wine, quiere promocionar las cervezas artesanas de Euskadi, además de otras bebidas, posicionándolas tanto en mercados locales como en el extranjero. De los 80.200 litros que se produjeron en 2013, han pasado a producirse 1.780.000 litros en 2021, teniendo además en ese año un incremento del 27% con respecto a 2020. Actualmente en Euskadi se producen 366 cervezas diferentes para las que el uso de materias primas loc
El consorcio EIT Food, apoyado por la Unión Europea y que tiene en Euskadi su sede Sur desde 2017, ha seleccionado a las 19 firmas que entrarán a formar parte de sus dos programas de emprendimiento en materia de agroalimentación, EIT Food Accelerator Network (FAN) y Seedbed, en su edición de 2022. La primera va dirigida a startups con una tecnología de alto impacto ya validada, y Seedbed se dirige a emprendedores que desarrollan productos o servicios innovadores en etapas iniciales para transformarlos en propuestas comerciales. Para ello, desde sus instalaciones en el Parque Tecnológico de Bizkaia, la firma aporta a profesionales y emprendedo
