Alimentación Ausolan imprime alimentos texturizados mediante tecnología 3D La empresa de restauración para colectividades Ausolan está inmersa en un proyecto de I+D para imprimir en 3D alimentos texturizados para ayudar a mejorar la calidad de vida de las personas con dificultad para ingerir comida, con una mayor diversidad de formas y sabores. Gracias a la tecnología 3D, la apariencia que toman los productos previamente texturizados es más apetecible. Azti desarrolla un ‘snack’ de frutos secos El centro tecnológico Azti ha desarrollado un novedoso aperitivo a base de frutos secos, con una textura original, toda la riqueza nutricional de los
Aguas Aclima y URA apoyan la reutilización de aguas de depuradoras Aclima-Basque Environment Cluster y la Agencia vasca del Agua-URA colaborarán en la promoción de la reutilización en la industria vasca de las aguas del saneamiento tratadas en las depuradoras de aguas residuales (EDAR). Es una práctica no muy extendida en Euskadi, pero que Petronor realiza en su refinería. El convenio quiere “lograr visibilizar y proponer” a gestores del agua y al sector empresarial “prácticas concretas” para que las aguas regeneradas puedan ser utilizadas en procesos industriales en condiciones “seguras, prácticas y rentables”. La reutilización de aguas resi
