El enoturismo se consolida como uno de los principales motores de atracción turística en el País Vasco, con Rioja Alavesa como epicentro de una oferta cada vez más diversificada, experiencial y de alto valor añadido. El territorio combina vino, gastronomía, paisaje y cultura en un modelo que atrae a cientos de miles de visitantes al año y que se complementa con la producción de txakoli, sidra y otros productos locales en diferentes comarcas vascas. El crecimiento del gasto turístico, la sofisticación de la oferta y la integración de experiencias gastronómicas y culturales han transformado este segmento en un activo estratégico para el territo