Las explotaciones ganaderas en Euskadi disponen de una nueva normativa simplificada higiénico-sanitaria y medioambiental, detallada en un nuevo decreto del departamento de Alimentación, Desarrollo Rural y Agricultura y Pesca del Gobierno vasco, que cuenta con el visto bueno de diputaciones, organizaciones profesionales y asociaciones y entidades sectoriales, que han sido consultadas para su elaboración. 
En el decreto se establecen las condiciones técnicas, higiénico-sanitarias y medioambientales que deben cumplir las explotaciones ganaderas en Euskadi. Además, facilita y simplifica la tramitación administrativa de las pequeñas explotaciones, así como la implantación de las instalaciones de las extensivas.

El nuevo decreto facilita y simplifica las tramitaciones administrativas y contribuye a una actividad más salubre y respetuosa con el medio ambiente

Tras recordar que “las actividades ganaderas son fundamentales para la economía y subsistencia de las comunidades rurales y representan un sector de actividad económica cualitativa  y cuantitativamente importante”, la consejera de Alimentación, Desarrollo Rural y Agricultura y Pesca, Amaia Barredo, apunta que “son actividades que, dependiendo de su dimensión y las especies animales implicadas, pueden producir diversas afecciones sobre el medio ambiente, la salubridad y la calidad de vida de los lugares en los que se asientan”. El cambio normativo responde, según Barredo, “a la necesidad de que las actividades ganaderas se desarrollen de una forma respetuosa y compatible con la conservación del medioambiente y la salubridad”.
Subasta de ganado
Por otro lado, la directora de Agricultura y Ganadería del Gobierno vasco, Oneka Zaballa, asistió recientemente en el centro de Testaje de Aia (Gipuzkoa), a la 28ª Subasta Multirracial de Ganado. En el encuentro, que registró una amplia presencia juvenil, se presentaron cuatro razas de reproductores de aptitud cárnica: Limusín, Pirenaica, Blonda de Aquitania y Charolesa.