SIAL, el Salón Internacional de la Alimentación de París, la principal cita para el sector de la alimentación a nivel mundial junto a la feria Anuga de Colonia, fue el escenario en el que nueve empresas agroalimentarias vascas expusieron sus productos ante casi 300.000 profesionales del sector. Siete empresas, Ameztoi Anaiak (platos precocinados y preparados de alta calidad), Cafés Baque, Conservas Ortiz, Conservas Serrats, La Cocina de Senén (productos gourmet elaborados), Txogitxu (especializada en el despiece y venta de carne de vacuno) y Sarriegui Potato Chips participaron agrupadas bajo la marca Euskadi Basque Country y otras dos, Nortindal y Yurrita Group, lo hicieron fuera del estand promovido por el departamento de Alimentación, Desarrollo Rural, Agricultura y Pesca del Gobierno vasco. Esta edición de SIAL contó con 7.500 expositores procedentes de más de 130 países que expusieron 400.000 productos. Se trata de una feria de marcado carácter internacional, ya que en 2022 el 90% de los expositores y el 85% de los visitantes llegaron de fuera de Francia.