Eroski fortalece su modelo cooperativo en salud, entorno, personas y sostenibilidad
- Estrategia Empresarial
- 18-Marzo-2026
El nuevo marco impulsa la alimentación saludable y el apoyo al tejido agroalimentario local. Foto: Archivo
El grupo de distribución Eroski ha presentado la renovación de sus “Cinco Compromisos Contigo”, una evolución natural de los 10 Compromisos por la Salud y la Sostenibilidad lanzados en 2018. Con este nuevo marco 2026–2030, la cooperativa actualiza su hoja de ruta estratégica y reafirma su propósito de integrar salud, sostenibilidad y valor compartido en su modelo empresarial.
Los nuevos compromisos se articulan en torno a cinco ejes que forman parte estructural de su estrategia: fomentar la alimentación saludable; generar riqueza local y solidaridad en el entorno; promover la satisfacción y el desarrollo de las perso-
nas trabajadoras; escuchar e informar a las personas consumidoras; y mejorar la sostenibilidad ambiental. Eroski ha avanzado de forma estructurada en la mejora del perfil nutricional de su marca propia, la implantación de sistemas de información al consumidor como Nutri-Score, el impulso al producto local, el ecodiseño de envases, la reducción del desperdicio alimentario y la mejora de la eficiencia energética y logística de su red comercial. Para Alejandro Martínez, director de Salud y Sostenibilidad de Eroski, “estos avances reflejan un modelo que integra salud, sostenibilidad y competitividad desde la gestión ordinaria del negocio”.
Asimismo, Eroski mantiene un diálogo continuo con las personas consumidoras para conocer sus necesidades y ofrecer el mejor servicio en tienda y en sus canales de contacto. En 2025 atendió cerca de 475.000 consultas, con un índice de resolución superior al 90%, consolidando su posicionamiento como referente en información y atención al cliente en el sector.
