En tiempos de incertidumbre, producto local
{ Alimentación La industria alimentaria vasca apuesta por reforzar su cadena de valor y un ‘kilómetro 0’ cuya importancia gana terreno en el actual contexto de incertidumbre
- Xabier Isasa
- 04-Enero-2023
El sector de la alimentación tiene un peso cada vez más relevante en nuestra economía, como lo demuestran los más de 140.000 empleos directos que genera toda la cadena y los más de 800 millones de euros que factura la industria de alimentos y bebidas. La incertidumbre que afecta a todo el ecosistema económico, en cualquier caso, no le es ajena y ap