La Cámara de Gipuzkoa ha distinguido a Pescadería Espe de Donostia como Comercio de Gipuzkoa del año 2026, en el marco del acto de entrega de los Premios al Comercio de Gipuzkoa. En esta XXXII edición también se ha premiado a IKO Igeldoko Kooperatiba de Donostia, en la categoría de Comercio Sostenible, y a NESS By Esti García de Ordizia, en la categoría de Escuela Vasca de Retail a la formación continua. Además de estos, Cámara de Gipuzkoa ha querido un año más acercar los premios a toda Gipuzkoa, concediendo el premio “10bitxiak” a 10 comercios, uno por cada comarca del territorio.

El evento se ha celebrado en Donostia, en la sede de Cámara de Gipuzkoa, con la presencia de Jakes Aguirrezabal, viceconsejero de Turismo y Comercio de Gobierno Vasco, Amaia Arregui, directora general de Promoción Económica de la Diputación Foral de Gipuzkoa. Los premios han contado con el patrocinio de Gobierno Vasco-Eusko Jaurlaritza, Iberdrola, Kutxabank,Ukabi-Wolters Kluwer y Agua de Alzola.

Este año, la jornada ha girado en torno a la competitividad del comercio en el territorio. El presidente de Cámara de Gipuzkoa, Mauricio Arregui, ha querido poner en valor la importancia de contar con un tejido comercial competitivo ante los continuos desafíos a los que se enfrenta el sector.

“Un territorio competitivo necesita un comercio fuerte y preparado. La competitividad de un territorio no se mide solo por sus grandes empresas o por sus cifras económicas; también se refleja en la vida de sus calles, en la calidad de sus comercios y en la capacidad de generar entornos atractivos, cercanos y dinámicos”, ha señalado.

Cámara de Gipuzkoa destaca además que acompañar al comercio hoy significa ayudarle a evolucionar, mejorar su rentabilidad, incorporar nuevas herramientas, formar equipos y adaptarse a un consumidor en constante cambio.

“Sabemos que cada comercio es diferente y que no existen recetas únicas. Nuestro compromiso es ayudarles a tomar decisiones con más herramientas, más visión y mayor seguridad”.

Empresas premiadas
1. Premio Comercio de Gipuzkoa: Pescadería ESPE 

Con 88 años de trayectoria, Pescadería Espe se ubica en el puesto 12 del mercado de La Bretxa, en Donostia. Actualmente, está dirigida por Carolina Archeli, tercera generación al frente del negocio, enfermera y máster en nutrición, quien ha impulsado una importante evolución del modelo tradicional de pescadería hacia un enfoque más innovador, cercano y orientado al cliente.

Ante los cambios en los hábitos de consumo, la empresa ha incorporado procesos de digitalización y servitización para acercar su oferta a la clientela. Entre sus iniciativas destacan la presentación diaria del producto y recomendaciones culinarias a través de WhatsApp y YouTube, así como un servicio de entrega a domicilio y puntos de entrega en colaboración con comercios de distintos barrios de la ciudad.

La gestión del equipo y su bienestar constituye otro pilar fundamental, fomentando la implicación y la autonomía para permitir una mayor capacidad de desarrollo estratégico del negocio. Paralelamente, Carolina Archeli desarrolla una importante labor divulgativa sobre las propiedades nutricionales del pescado, contribuyendo a la promoción de una alimentación saludable mediante formación a futuros pescateros, artículos especializados y publicaciones.

Por todo ello, Pescadería Espe destaca por su capacidad de adaptación a las nuevas demandas del mercado, su orientación al cliente y la calidad del servicio, así como por su proceso de modernización en un sector tradicional. Su modelo integra la digitalización, la profesionalización de la gestión, la promoción de la salud y la colaboración entre comercios locales, consolidándose como un referente de evolución e innovación en el comercio de proximidad.

2. Premio Empresa Sostenible: IKO Igeldoko Kooperatiba 

La cooperativa de Igeldo tiene sus raíces en 1911, cuando nació como una iniciativa para fortalecer la alianza entre productores y consumidores, siempre con el objetivo de generar valor para el pueblo y desde el pueblo. En 2005, gracias a la colaboración e implicación ciudadana, se materializó su actual tienda y sede, consolidando un proyecto arraigado en la comunidad.

IKO promueve un modelo de negocio sostenible orientado a mejorar la calidad de vida de los habitantes de Igeldo y su entorno, a través de un comercio cercano, de calidad y con fuerte vínculo local. Entre sus principales objetivos destacan la revitalización económica del barrio, el impulso del producto de kilómetro cero —local y ecológico— y el apoyo al tejido productor de la zona.

Asimismo, la cooperativa contribuye a un modelo turístico sostenible, ofreciendo a visitantes una propuesta que combina producto local con el patrimonio natural e histórico de Igeldo. También desarrolla una labor activa de sensibilización en torno al consumo responsable y sostenible, tanto entre la ciudadanía como entre quienes visitan la zona.

El proyecto se fundamenta en los principios de la economía social, ambiental y económica, con la participación democrática de sus socios y socias como eje central de su funcionamiento.

3. Premio Escuela Vasca de Retail: Ness by Esti García 

NESS by Esti García es un comercio concept store multimarca de ropa y complementos para mujer, ubicado en Ordizia, con más de 25 años de trayectoria y consolidado como un referente en su sector. Liderado por Esti García, alma del proyecto y su marca personal, el establecimiento ha evolucionado de forma decisiva desde 2020, cuando llevó a cabo una transformación integral de su imagen y propuesta de valor, pasando a denominarse NESS by Esti García.

Su enfoque actual se centra en ofrecer una experiencia de compra cercana, cuidada y sin presión, en la que la clienta pueda sentirse a gusto, recibir asesoramiento profesional en estilismo y disfrutar del proceso en un entorno relajado, incluso con pequeños detalles como un café durante la visita.

La innovación y la mejora continua son pilares fundamentales de su trabajo diario, destacando especialmente su firme apuesta por la formación constante. Participa activamente en cursos, congresos, webinars, foros, misiones de tendencias y asesoramientos personalizados, integrando posteriormente en su negocio los conocimientos y experiencias adquiridas.

Por todo ello, NESS by Esti García ha sido reconocido como un ejemplo de actitud positiva, proactividad, constancia, innovación y compromiso con el aprendizaje continuo, así como por su destacada participación en la Escuela Vasca de Retail, donde ha aplicado de forma ejemplar las acciones formativas, contribuido activamente a la red de comercios y fomentado dinámicas de colaboración y mejora en el sector.

4. 10 Bitxiak. Las diez empresas comerciales destacadas en cada una de las comarcas de Gipuzkoa

La categoría 10 Bitxiak reconoce a diez comercios destacados del territorio, uno por cada comarca de Gipuzkoa. Esta iniciativa pone en valor establecimientos que representan la calidad, la trayectoria y la contribución del comercio local en su entorno.

En esta edición, la recogida de candidaturas se ha realizado de forma abierta. Los comercios galardonados han sido propuestos tanto por la ciudadanía como por la propia comunidad comercial de Gipuzkoa, a través de los canales habilitados por Cámara de Gipuzkoa.

El objetivo de esta categoría es extender el reconocimiento de los premios a todo el territorio, dando visibilidad a comercios de referencia en cada comarca y reforzando el papel del comercio local como motor económico y social en Gipuzkoa.

     • Buruntzaldea, Ormazabal Loradenda
     • Debagoiena, Raos 
     • Debabarrena, Pitxintxu 
     • Goierri, Leiresh
     • Donostialdea, Inma Lo
     • Bidasoa, Pastelería Aguirre 
     • Oarsoaldea, Larrarete
     • Tolosaldea, Boutique MP
     • Urola Garaia, Julita Mertzeria 
     • Urola Kosta, The Pass