AZTI, a la búsqueda de las tendencias en alimentación
Sonia Riesco, esponsable del proyecto The Food Mirror de AZTI
- Sonia Riesco
- 20-Enero-2015
Lo experiencial, el bienestar físico y emocional, la sostenibilidad y la practicidad serán algunos de los ingredientes indispensables para la innovación alimentaria en el próximo año 2015. Unas tendencias que se proyectarán en nuevos productos, servicios, nuevos negocios o campañas de marketing y comunicación que buscan dar respuesta a las demand