La empresa vizcaína Yuït, especializada en comida saludable, está a punto de cerrar una ronda de financiación que le facilitará consolidar su posicionamiento en España y abordar nuevos países. “Además, nos permitirá abordar el lanzamiento de nuevas gamas, ya en fase de prototipo, y mejorar nuestro sistema productivo”, afirma Mireia Muñiz, CEO de Yuït, firma finalista en los premios Foodtech Innovation Awards, otorgados por Food 4 Future, en la categoría ‘startup española con mayor proyección internacional’. Mireia Muñiz y su socio Iñaki González materializaron el año pasado con Yuït su idea de llevar al mercado una alimentación “completa, saludable y 100% vegetal en cómodos formatos adaptados al estilo de vida actual”. La fórmula de su comida en polvo se logra a través de la mezcla de diversos alimentos como frutas, verduras, AOVE, kombucha, espirulina, etc. logrando así, explican, “una comida completa y nutritiva, con las calorías, proteínas, carbohidratos y fibra necesarias”. 
La marca ofrece diferentes formatos, ente los que se encuentran las barritas (Yuït Bars) y los citados polvos (Yuït powders), que, mezclados con agua, se convierten en un batido listo para consumir.