World Cheese Awards concede 54 medallas a quesos Idiazabal
Un total de 31 queserías vascas han sido reconocidas en el concurso
- Estrategia Empresarial
- 05-Diciembre-2017
Un total de 3.001 quesos llegados de diferentes continentes han competido en el evento quesero más importante del mundo.
Un total de 31 queserías de la D.O. Idiazabal y la asociación Artzai Gazta han sido reconocidas con nueve medallas de oro, 12 medallas de plata y 33 de bronce, en la 30 edición del World Cheese Awards, celebrado en Londres. Más de 3.000 quesos (3.001) llegados desde distintos continentes han competido por el reconocimiento más importante de queso del mundo, que se ha celebrado este año dentro de la feria ‘Taste of Londres’, en Tobacco Dock.
El jurado, formado por 250 catadores de 26 nacionalidades diferentes, fue el encargado de seleccionar los mejores quesos de 2017 de los 3.001 presentados, entre los que han destacado los 54 premiados de la D.O. Idiazabal y Artzai Gazta, lo que confiere aún más importancia al premio. De ellos, dos oros han sido obtenidos por la quesería Jose Ignacio Ugartemendia y otros dos, por la quesería Manuel Bengotxea. Bengotxea ha sumado en total cuatro medallas, igual que las queserías Azkarra y Jose Antonio Garmendia Irastorza y otros. Un año más, los quesos de la DO Idiazabal y de Artzai Gazta han sido premiados entre los mejores del mundo, acreditando su gran calidad y contribuyendo a la difusión del prestigio y de su buen nombre a nivel internacional.
El jurado, formado por 250 catadores de 26 nacionalidades diferentes, fue el encargado de seleccionar los mejores quesos de 2017 de los 3.001 presentados, entre los que han destacado los 54 premiados de la D.O. Idiazabal y Artzai Gazta, lo que confiere aún más importancia al premio. De ellos, dos oros han sido obtenidos por la quesería Jose Ignacio Ugartemendia y otros dos, por la quesería Manuel Bengotxea. Bengotxea ha sumado en total cuatro medallas, igual que las queserías Azkarra y Jose Antonio Garmendia Irastorza y otros. Un año más, los quesos de la DO Idiazabal y de Artzai Gazta han sido premiados entre los mejores del mundo, acreditando su gran calidad y contribuyendo a la difusión del prestigio y de su buen nombre a nivel internacional.