En el marco de la Feria Extraordinaria de Navidad de Ordizia, la Denominación de Origen Queso Idiazabal celebró el Acto de Reconocimiento a las queserías que han logrado premios en concursos celebrados a nivel internacional durante 2016. Para ello, se contó con la colaboración de la Cofrafía del queso Idiazabal de Ordizia. Izaro Iraeta fue la encargada de presentar el acto, arropada por representantes de diferentes entidades e instituciones como Ayuntamiento de Ordizia, Diputación de Gipuzkoa, Gobierno vasco y Gobierno de Navarra.

El presidente del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Queso Idiazabal, Jose Mari Ustarroz, quiso agradecer a estas queserías su contribución a la difusión del prestigio y buen nombre de la Denominación y del queso Idiazabal. En total, en 2016 han sido 54 queserías las que han conseguido 112 premios internacionales. Entre ellos, en marzo el VIII Concurso de quesos artesanos Lactium 2016; en abril el VII Campeonato de los mejores quesos de España ‘Gourmet quesos 2016’, realizado en el Salón Internacional del Club de Gourmets de Madrid. En junio participaron en el concurso Great Taste Awards, celebrado en Reino Unido, considerado como los Óscar de la alimentación; y en octubre tuvo lugar el concurso de quesos Artesanos del Pirineo, celebrado en la Seu d’Urgell (Lleida). Cerró los reconocimientos el World Cheese Awards, celebrado en San Sebastián.