Paturpat, compañía creada por la cooperativa agraria Udapa, ha iniciado su actividad con la producción de ‘depatata’, diferentes cortes de patatas en quinta gama, peladas, cocinadas al vapor y envasadas al vacío, listas para consumir. Ante los cambios en las tendencias de consumo y demanda del mercado de alimentos fáciles de preparar y saludable